¡Precio rebajado! Cocina con Joan Roca a baja temperatura Ver más grande

Cocina con Joan Roca a baja temperatura

9788408152040

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Ficha técnica

Autor:Joan Roca (Can Roca)
Editorial:editorial Planeta
Publicación:Libro
ISBN:978-84-08-15204-0
Tapa:Dura
Idioma/s:Castellano
Páginas:452 pags.
Disponibilidad:Envío inmediato

Accesorios

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  • 2 Opiniones
  • Valoración de los productos
    • Número opinion : 2
    • Nota media : 3.5 /5
    • R. Clotilde
    •  el 21/05/2017
    • 4/5
    Aporta mucho conocimiento, aunque creía que incluiría más técnica de cocción al vacío en baja temperatura.
    • E. Enric
    •  el 04/04/2017
    • 3/5
    Correcto