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Paella de Alberto Herráiz

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Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellassencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año. Las numerosas variedades regionales que presenta y la gran diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.

Ficha técnica

Autor:Alberto herráiz
Editorial:RBA libros
Publicación:Libro
ISBN:978-84-9006-541-1
Tapa:Dura
Idioma/s:Castellano
Páginas:208 pags.
Tamaño:18,0 x 27,0 cm
Recetas:108 recetas
Disponibilidad:Envío inmediato

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