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Paellas y otros arroces

9788490870334

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Un apasionante viaje por el mundo de las paellas y arroces más tradicionales. Las mejores paellas y 150 sugerencias para preparar deliciosos arroces. Un recorrido que comienza en tierras valencianas, descubriendo los secretos para elaborar las paellas más deliciosas y otros platos que han contribuido a su fama mundial: el arroz a banda, el arroz negro, los arroces al horno... Proseguiremos el camino hacia la tradición de otros territorios, desde los más cercanos a los más exóticos. El objetivo final: elaborar una cuidada recopilación para disfrutar al máximo del arroz, preparado en todas sus formas.

Ficha técnica

Autor:V.V.A.A.
Editorial:Rustika
Publicación:Libro
ISBN:978-84-9087-033-4
Tapa:Blanda
Idioma/s:Castellano
Páginas:400 pags.
Tamaño:17 x 24 cm
Recetas:más de 150
Disponibilidad:Envío inmediato

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