Mandolina profesional Ultra 2.0 de Luxe De Buyer

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¿Qué cortes puedo hacer con la mandolina de De Buyer Ultra 2.0 de Luxe?

Este es un modelo revisado y mejorado de la mandolina Ultra y Ultra Revolution, por lo que además de contener mejoras en el propio cuerpo de la mandolina, también hace más cortes que especificamos a continuación.

Cuchilla doble horizontal Santoku con alvéolos (lisa / ondulada) para cortar laminas lisas u onduladas ultrafinas y de hasta un espesor de 10 mm. Con la cuchilla ondulada y el carro con control de rotación también podremos hacer patatas rejilla.

Incluye 6 cuchillas para cortes en juliana o bastoncillos de 2, 3, 4, 5, 7 y 10 mm de ancho, además este modelo Ultra 2.0 de Luxe de De Buyer incluye un pulsador extra largo para hacer tanto laminas como bastoncillos o juliana extra largos.

Incluye el sistema patentado por De Buyer “CUBE SYSTEM” para cortar cubos y rombos o diamantes de 2, 3, 4, 5, 7 y 10 mm.

Por ultimo este modelo de mandolina incluye un practico afilador de cuchillas.  

Ficha técnica

Fabricante:De Buyer
Modelo:Ultra de Luxe
Fabricado en:Francia
Garantía:2 años
Materiales:Acero inoxidable
Alto:14 cm
Largo:39 cm
Ancho:18 cm
Peso:2,38 kg.
Disponibilidad:Envío inmediato

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