Manga pastelera profesional flexible

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Mangas de repostería o mangas pasteleras de Ibili, flexibles, resistentes, reutilizables y duraderas.

Están fabricadas con un innovador compuesto polímero de silicona y nylon higiénicamente garantizado, apto y seguro para el uso alimentario, que no deja olores ni sabores en las elaboraciones y cremas.

Este compuesto le da una serie de ventajas y cualidades a las mangas pasteleras como la flexibilidad que permite retorcerla y estirarla sin que se deforme o su durabilidad. Pero la principal ventaja es que es especialmente lisa por el interior por lo que las cremas se deslizan muy fácilmente con poco esfuerzo a la vez que por el exterior es granulado y permite un mejor control para dosificar las cremas y mejor agarre de la manga sin que se nos escurra accidentalmente haciéndola muy manejable.

Soportan un rango de temperaturas muy amplio, desde – 40ºC hasta +100ºC por lo que podremos dejar las elaboraciones enfriar en el congelador dentro de la manga o utilizar con elaboraciones calientes incluso en la presentación de platos.

Una vez utilizadas se pueden lavar y reutilizar una y otra vez, también admiten el lavado con en el lavavajillas.

Se adaptan perfectamente a las boquillas o cornetes estándar y con el adaptador, también de la casa Ibili, podremos utilizarlas con boquillas de todos los anchos. Un utensilio muy práctico que podremos utilizar es el soporte para mangas, que nos facilitara especialmente el rellenado de la manga pastelera, o nos permitirá dejarla de forma segura sin que se nos salga el contenido y dejándonos las manos libres para otras tareas.

Estas mangas pasteleras están disponibles en multitud de tamaños desde 34 cm hasta 60 cm, y una práctica y original manga doble que también pueden encontrar en esta tienda online.

Ibili es un fabricante guipuzcoano especializado en la fabricación y distribución de utensilios de cocina y utensilios para repostería con más de 60 años de experiencia y un catalogo con más de 2.000 referencias. Puede descargarse el catalogo de Ibili en formato PDF en esta tienda online, lo encontrara en la zona inferior izquierda, en el enlace “catálogos”.

Ficha técnica

Fabricante:Ibili
Modelo:Flex
Garantía:2 años
Materiales:Polímero de silicona y nylon
Apto para el congelador:Si
Apto para lavavajillas:Si
Rango de temperatura:-40ºC hasta +100ºC
Disponibilidad:Envío inmediato

Accesorios

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    • 5/5
    Todo estupendo
    • B. Sergio
    •  el 10/03/2017
    • 5/5
    Perfecta
    • P. Pilar
    •  el 23/02/2017
    • 4/5
    No lo he probado aún
    • . Concepcion
    •  el 25/02/2015
    • 5/5
    Estoy encantada con ella la recomiendo cien por cien
    • A. Ricardo
    •  el 07/01/2015
    • 5/5
    He comprado la manga pastelera de 40 cm, y me está dando un resultado fantástico. Tiene buen agarre, es fácil de rellenar y tiene buen agarre para trabajar con ella. Y se lava muy fácilmente. Una compra fantástica.