Olla alta profesional de acero chef luxe

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Las baterías Chef Luxe de Lacor, fabricadas en Guipúzcoa, están pensadas para un uso intensivo en cocinas profesionales, fondo termo difusor tipo sándwich con aluminio en el interior para repartir mejor y más rápidamente el calor, borde reforzado que le da mayor solidez estructural a la pieza y doble espesor en toda la pieza que la convierten en una de las mejores baterías existentes en el mercado.

El diseño de estas ollas de cocina está pensado para uso profesional, y para cocineros que busquen productos de calidad, ya que por sus prestaciones dará un magnífico resultado tambien en el hogar, siendo unas baterias profesionales de cocina para toda la vida.

Fabricadas por Lacor en Guipúzcoa utilizando acero inoxidable 18/10, acero de alta calidad, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. Su borde extra-grueso y reforzado endurece las ollas y permite un vertido perfecto. Los acabados interiores y exteriores son satinados, con los bordes terminados en pulido espejo.
Los mangos y asas de toque frio, están soldados de tubo de acero inoxidable 18/10 hermético, son ergonómicos y anti calentamiento.
Su fondo termo difusor tipo sándwich (acero inox, aluminio y acero inox) y capsulado es apto para todo tipo de cocinas, de gas, eléctrica, vitrocerámica y de inducción, absorbe totalmente todas las calorías generadas por la cocina.
Fácil limpieza gracias al ángulo del fondo que permite una limpieza sencilla, y accesibilidad alrededor de las asas.
Además cuenta con la certificación alimentaria europea: RGS 3901841SS

La olla alta con tapa Chef-Luxe de Lacor está disponible en 8 tamaños, con y sin tapa, con las siguientes capacidades y espesores:

 

DiámetroAlturaEspesorCapacidadEANref
Datos extraídos del catalogo del fabricante.
20 cm20 cm1.5 mm6.2 litros8414271541209 54120 
24 cm24 cm1.5 mm10.5 litros8414271541247 54124 
28 cm28 cm1.5 mm17.2 litros8414271541285 54128 
32 cm32 cm1.5 mm25.7 litros8414271541322 54132 
36 cm36 cm1.5 mm36.5 litros8414271541360 54136 
40 cm40 cm2.0 mm50.0 litros8414271541407 54140 
45 cm45 cm2.0 mm71.5 litros8414271541452 54145 
50 cm50 cm2.0 mm98.0 litros8414271541506 54150 

El modelo de 50 cm no es apto para inducción. 

Ficha técnica

Fabricante:Lacor
Modelo:Chef Luxe
Fabricado en:Guipúzcoa
Materiales:Acero inox 18/10
Diámetro:entre 20 y 50 cm
Capacidad:entre 6.2 y 98 litros
Apto para lavavajillas:Si
Cocinas vitrocerámicas:Si
Cocinas de inducción:Si
Cocinas de gas:Si
Cocinas eléctricas:Si
Disponibilidad:2 / 3 días

Accesorios

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    • A. Miguel
    •  el 29/07/2014
    • 5/5
    La conción muy bien mantine el calor cuando haces caldos guisos etc estoy muy contento con la olla
    • A. Miguel
    •  el 29/07/2014
    • 5/5
    La conción muy bien mantine el calor cuando haces caldos guisos etc estoy muy contento con la olla

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