Sifon para espumas cremas y nata de Lacor

Con el sifón de espumas, cremas y nata de LACOR, dispondremos de un utensilio con el que obtener a partir de cualquier mezcla que hayamos elaborado (salsas, cremas dulces o saladas, etc),y en pocos segundos, espumas, mousses o nata montada. Esta variedad de resultados lo conseguiremos con este sifón que dispone de 3 boquillas intercambiables que nos facilitan un resultado óptimo. Debido a la gran variedad de productos que podemos elaborar y mezclar sorprenderemos a familia y amigos con deliciosas recetas y presentaciones poco usuales.

Estos sifones convierten en 4 veces más el volumen inicial de la mezcla que hayamos introducido, debido a la incorporación de unas botellitas o cápsulas de aire comprimido que convierten nuestra mezcla en agradables ligeras y apetitosas cremas, mousses o natas montadas.

Sirve para cremas, espumas, salsas, etc frías, no rebasar la marca de llenado ni calentar al baño maría, ya que puede ser peligroso. Para espumas que puedan alcanzar más temperatura recomendamos utilizar exclusivamente los sifones de acero inoxidable que también podrá encontrar en esta tienda online.

Estos sifones de cocina los componen un contenedor de aluminio recubierto por una película protectora, y un sólido cabezal de aluminio donde va alojado el cartucho de N2O y al que se acoplan 3 boquillas diferentes para obtener el resultado buscado. Además contamos con un accesorio, que nos permite, una vez hayamos terminado nuestra preparación, limpiar perfectamente nuestras boquillas.

El sifón de espumas, cremas y nata está fabricado en aluminio por la firma española LACOR, fabricante líder en calidad y variedad de productos, destinados a profesionales o personas que deseen disponer de utensilios de gran calidad en su cocina.

Todos los materiales utilizados en este utensilio de cocina por el fabricante LACOR, cumplen con las normativas europeas para su utilización con alimentos.