Medidor digital de salinidad y PH de 100% Chef

Controle con exactitud el grado de salinidad y Ph de sus alimentos. Para medir, dominar y controlar el punto de sal de los alimentos que son servidos en su establecimiento, restaurantes, hospitales, escuelas, caterings o industria de la alimentación. Aparato indispensable para personas preocupadas por el consumo de sal, ya que es capaz de tener lectura del grado de salinidad de un líquido (sopa) o un sólido (queso) permitiendo calcular en gramos la sal por cada 100 gr. de producto. Ideal para cocciones de verduras, pastas, arroces, marisco, etc. Este medidor nos permite medir la acidez o alcalinidad de líquidos. Indispensable para los procesos de gelificación o esferificación. Anticípese a errores y trabaje con un control absoluto del proceso, le ayudará a conseguir resultados altamente precisos. Además el medidor PHScan dispone de un sensor de temperatura mediante la tecla [ºC]. El medidor se apaga automáticamente al cabo de 8 minutos sin utilizarlo. Totalmente estanco, incluso cuando cae en el agua flota y puede funcionar si está completamente sumergido.