Batidora amasadora profesional 5 litros BM-5E de Sammic

Batidora planetaria y amasadora profesional BM-5E de Sammic: baten, mezclan y amasan.

Especialmente indicada para sobremesa.

Batidora amasadora BM-5E de Sammic preparada para uso estándar

Batidora-mezcladora profesional de Sammic para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho, etc.), claras (soufflé, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

Batidora amasadora profesional BM-5E de Sammic, especialmente indicada para obrador, panadería, repostería, pizza industrial, etc...

Con protector de seguridad de accionamiento manual, para evitar accidentes innecesarios.

Batidora amasadora BM-5E con subida-bajada del caldero mediante palanca.

Con doble microrruptor de seguridad para la posición del caldero y del protector. 

Batidora amasadora con caldero fabricado en acero inoxidable.

Muy completa ya que está provista de gancho amasador, paleta mezcladora y batidor de varillas:

• Gancho amasador: para obtener masas para pan, pasteles, pizzas, croissant, galletas.
• Paleta mezcladora: para mezclas como cremas, genovesas, etc.
• Batidor de varillas: para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas.

Fabricada con variador de velocidad sistema continuo, sin escalonamientos.

Características técnicas de Batidora amasadora profesional de Sammic BM-5E:

• Capacidad del caldero: 5 l
• Capacidad en harina (60% agua): 1 Kg
• Velocidad herramienta: 98-455 rpm
• Velocidad planetario: 40-187 rpm
• Potencia total: 300 W
• Peso neto: 13.7 Kg
• Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A)
• Ruido de fondo: 45 dB(A)

Dimensiones exteriores:

• Ancho: 310 mm
• Fondo: 382 mm
• Alto: 537 mm

Equipamiento incluido en batidora amasadora profesional BM-5 de Sammic:

• Caldero de acero inoxidable AISI-304
• Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
• Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
• Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.

Batidora amasadora industrial BM-5E de Sammic certificada por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).

Accesorios opcionales para batidora amasadora profesional BM-5E de Sammic:

• Calderos adicionales.

Para accesorios opcionales consultarnos disponibilidad y precios por teléfono, le atenderemos sin ningún compromiso.

*Consultar modelos disponibles para Barcos.