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Descripción
La serie XL profesional de Sammic es sinónimo de potencia, rendimiento y calidad en la cocina comercial. Estas robustas máquinas son ideales para triturar, mezclar y emulsionar grandes volúmenes de alimentos, permitiendo a los chefs y cocineros profesionales preparar platos deliciosos con eficiencia y precisión.
Las características destacadas de las batidoras trituradoras serie XL de Sammic, sus beneficios y cómo pueden mejorar la productividad y máquinas son capaces de procesar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y eficiente. Ya sea que necesites triturar ingredientes para salsas, sopas, purés etc..., estas batidoras profesionales brindan resultados consistentes y de calidad en todo momento.
Capacidad y Durabilidad:
La serie XL de Sammic se caracteriza por su capacidad generosa y su construcción duradera. Estas batidoras trituradoras están diseñadas para manejar grandes volúmenes de alimentos, lo que las convierte en la opción ideal para establecimientos con alta demanda. Su diseño robusto, combinado con materiales de calidad superior, garantiza la durabilidad y resistencia necesarias para soportar un uso intensivo a largo plazo.
Funcionalidad y Versatilidad:
Las batidoras trituradoras de la serie XL de Sammic están diseñadas pensando en la versatilidad y la funcionalidad en la cocina profesional. Estas máquinas cuentan con una amplia gama de funciones y accesorios intercambiables que permiten triturar y mezclar una variedad de alimentos con facilidad. Estas batidoras se adaptan a diversas necesidades culinarias, lo que brinda a los chefs la libertad de explorar y crear platos innovadores.
Tamaño manejable.
Ergo-design & bi-mat-grip, carcasa externa realizada en dos materiales para un agarre ergonómico. Grip antideslizante. Inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga.
Seguridad, control e higiene:
La serie XL de Sammic ha sido diseñada teniendo en cuenta la seguridad y el control durante su uso. Estas batidoras están equipadas con características de seguridad como sistemas de bloqueo y protección contra sobrecargas, lo que garantiza un funcionamiento seguro y confiable. Además, ofrecen opciones de control intuitivas que permiten ajustar la velocidad y la intensidad de mezcla para adaptarse a diferentes tipos de alimentos y texturas.
Fácil limpieza: brazo desmontable, lavable bajo el grifo.
Homologado por NSF: garantía de seguridad e higiene.
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Modelo |
Potencia |
Longitud brazo |
Longitud total |
Capacidad recipiente |
Profundidad trabajo |
Diámetro cuchilla |
Diámetro cubre cuchilla |
Velocidad Rpm |
Peso |
| XM-71 | 750 W | 540 mm | 880 mm | 200 L | 359,3 mm | 70 mm | 123,3 mm | 12000 | 5,1 Kg |
| XM-72 | 750 W | 630 mm | 970 mm | 250 L | 420 mm | 70 mm | 123,3 mm | 12000 | 5,29 Kg |
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Datos orientativos extraídos del catálogo de Sammic |
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Equipamiento incluido según modelo:
Equipamiento opcional según modelo:
- Brazo triturador MA-72 (XM-71)
- Brazo triturador MA-71 (XM-72)
- Soporte "quick fix".
- Soporte deslizador.
* Para equipamiento opcional consultar disponibilidad y precios.