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Cazo bajo de cobre Inocuivre de De Buyer
174,14 € IVA incluido
Descripción
Cazo bajo de cobre Inocuivre de de buyer ideal para dorar rápidamente los alimentos, saltear pequeñas verduras y trozos de carne. Los bordes bajos rectos aseguran una buena evaporación de la humedad y una excelente caramelización de los jugos.
Utensilios de cocina Inocuivre compuestos de 90% de cobre y 10% de acero inoxidable 18/10:
- 90% de cobre en el exterior: excelente conductividad térmica para una distribución homogénea del calor; Resultados de cocción excepcionales.
- 10% de acero inoxidable en el interior: perfectamente grado alimenticio; elimina la necesidad de volver a estañar el cobre para facilitar el cuidado.
Mango tradicional remachado en acero fundido, curvado estilo francés: uso cómodo y ergonómico; Utensilio auténtico.
No apta para inducción.
Fabricado en Francia
instrucciones de uso y mantenimiento de este cazo Inocuivre:
- Antes del primer uso de este cazo de cobre, lávelo con agua jabonosa caliente, enjuáguelo bien y séquelo con cuidado.
- Adaptar el tamaño del fuego al diámetro del fondo del cazo.
- Aumentar la temperatura del cazo gradualmente
- No sobrecalentar este cazo cuando esté vacío.
- Manipular cazo con cuidado después de una cocción u horneado prolongados
- El exterior de cobre adquiere una pátina al contacto con el calor. Para devolverle su brillo original, utilice una pasta especial para pulir cobre, nunca use una esponja abrasiva.
- El interior de acero inoxidable debe limpiarse con una esponja y agua jabonosa caliente.
Disponibles en varios diámetros que se seleccionan en el desplegable situado debajo del precio.
Diámetro | Capacidad | Altura | Referencia |
Ø16 cm | 1 litro | 5,5 cm | 6462.16 |
Ø20 cm | 1,8 litros | 6 cm | 6462.20 |
Ø24 cm | 3,1 litros | 7 cm | 6462.24 |
Ø28 cm | 4,9 litros | 8,54 cm | 6462.28 |
Datos orientativos extraídos del catalogo del fabricante |
Ficha técnica
- Marca:
- De Buyer
- Modelo / serie:
- Inocuivre
- Fabricado en:
- Francia
- Garantía:
- 3 años
- Materiales:
- Acero inox 18/10
Cobre - Apto para uso:
- Doméstico
Profesional - Tipo:
- Cazos
- Apto para horno:
- Si
- Cocinas vitrocerámicas:
- Si
- Cocinas de inducción:
- No
- Cocinas de gas:
- Si
- Cocinas eléctricas:
- Si
- Disponibilidad:
- Bajo pedido - consulte disponibilidad
Referencias específicas
- ean13
- 3011246462160
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