Colador chino acero

El colador chino de acero inox.de Ibili se presenta en varios diámetros entre 12 y 22 cm.  Cuela o filtra separando  las partes más solidas de las líquidas de sopas, purés, salsas, caldos etc. Muy empleado para la obtención de cremas y salsas finas ya que ayuda a eliminar los grumos o partes sólidas del preparado culinario. Se utiliza con una mano o maza de madera cónica, que ayuda al filtrado.

El colador chino de Ibili es muy sólido y viene previsto con una fuerte pestaña de fijación para boles o cazuelas, lo que lo hace muy estable. Esta fabricado en acero inoxidable.

Este utensilio de cocina es muy utilizado en aquellas recetas en que queremos eliminar todo resto de pieles, grumos, y pepitas de purés, salsas, cremas, etc.

Este colador de forma cónica nos permite obtener a través de sus pequeños orificios, finas cremas, salsas o purés ayudados por su mano o maza, también de forma cónica y que se adecúa a la forma del colador chino permitiéndonos la extracción y aprovechamiento al máximo del producto elaborado con sus esencias y sabores.