Cuchillo japones Pankiri 22 cm HH-06 Haiku Home
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Cuchillo japones Pankiri 22 cm HH-06 Haiku Home

29,90 € IVA incluido
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Descripción

Cuchillo japones Pankiri dentado para cortar pan, aunque también es perfecto para cortar asados crujientes y otros alimentos con costras duras, como las naranjas. Este cuchillo tiene un serrado especial, hacia un lado y redondeado, lo que permite que las migas que se producen al cortar el pan sean lo mínimo posible. Además con este diseño de serrado el desgaste es muy inferior al de dientes puntiagudos

CHROMA Haiku Home es una gama de cuchillos de calidad para cocinar en casa sin menoscabar la calidad :
Acero con un 0,4% de Carbono + Molibdeno y Vanadio
Una dureza 54 HRC.
Mango de madera Honoki (sin tratar).

Haiku Home es un cuchillo sin pretensiones y sin embargo eficaz para una cocina japonesa (Deba, Sashimis, Santokus) u occidental.

Un cuchillo japonés para los que empiezan.

Cuando se cocina poco, o bien no se ha probado nunca un cuchillo japonés, la inversión puede ser una elección complicada. Haiku Home ha sido creado para responder a las expectativas de los cocineros moderados, que puedan experimentar la ligereza y el grip de un cuchillo japonés. Haiku Home es a menudo un primer paso antes de acceder a su hermano mayor el Haiku Original.

Ficha técnica


Chroma
5019311200516
Marca:
Chroma
Modelo / serie:
Haiku home
Fabricado en:
Japón
Garantía:
2 años
Materiales:
Acero Carbono 0,4% y madera de Honoki
Tipo:
Paneros y tartas
Tamaño de la hoja:
220 mm
Dimensión total:
337 mm
Peso:
84 gr
Disponibilidad:
2 / 3 días
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