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Descripción
Este excelente cuchillo fabricado por Arcos tiene 10 años de garantia.
Su hoja esta fabricada en de acero inoxidable con la tecnologia NITRUM
El cuchillo tiene una medida total de 29 cm, la hoja mide 17 cm o 7 pulgadas.
Elmango fabricado en polipropireno esta remachado con tres remaches.
Este cuchillo Santoku de Arcos es un cuchillo multiusos de uso común en la cocina asiática, tiene la hoja ancha y muy afilada. La palabra Santoku significa "tres virtudes", y de ahí las utilidades de este cuchillo: preparación de pescados, carnes o verduras.
Este cuchillo se caracteriza por su gran equilibrio y su hoja muy afilada. Los alveolos o ranuras que tiene en la hoja facilitan que no se adhiera el alimento a la hoja.
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas