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Juego de cuchillos profesionales Manhattan de Arcos

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Juego de cuchillos seleccionados para la edición 2018 del prestigioso Talent Show de cocina Mastechef 6.

La fábrica de cuchillería albaceteña lanza su nueva serie Manhattan, un cuchillo que combina su fortaleza con unas altas prestaciones de ergonomía, diseño y versatilidad en su manejo, adaptándose a las más altas exigencias del usuario profesional.

ARCOS innova con su revolucionario “filo seda”, exclusivo para esta serie.

El filo especial “seda” ha sido creado uniendo nuestra tradición y la tecnología más innovadora, obteniendo así un corte único. Este novedoso filo “seda” aúna los conocimientos de nuestros maestros cuchilleros con las nuevas tecnologías, consiguiendo un gran rendimiento, una larga durabilidad del filo y un corte que no deja indiferente.

La serie Manhattan está compuesta de un mango ergonómico, que se adapta perfectamente a la mano, en material de plástico técnico Polioximetileno (POM) con una alta resistencia a detergentes y a temperaturas muy elevadas.

Sus cachas de Polioximetileno incrementan su resistencia ante productos químicos y a las temperaturas mas extremas.

Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable que hace que la corrosión no sea un problema para tus cuchillos.

El diseño de esta nueva serie sorprende por su vanguardia y carácter.

Manhattan completa la amplia gama de cuchillos forjados de alta calidad, que ARCOS tiene ya introducidos en el mercado, como las series Natura y Riviera, entre otras. La Serie Manhattan cuenta con todo un abanico de modelos (10 en total), que cubren las necesidades más exigentes del uso profesional, desde un mondador de 100 mm, pasando por el cuchillo de verduras de 130 mm.; tres tamaños de cuchillo cocinero (150, 210 y 250 mm.); el deshuesador de 160 mm.; el panero de 200 mm.; el cuchillo de lenguado de 170 mm. y cerrando la serie, sus dos cuchillos más destacados: el jamonero de 250 mm. y el nuevo “Rocking Santoku” de 190 mm.. En definitiva, un cuchillo que nace con la vocación de revolucionar el mundo del corte.

Todos ellos los podrá encontrar en nuestra tienda online.

Todos los cuchillos de la serie Manhattan cuentan con la prestigiosa certificación norteamericana NSF® (National Standard Food).

Juego de cuchillos profesionales serie Manhattan de Arcos compuesto por 11 piezas + maletín de transporte: 

  1. Una funda de transporte Arcos para 12 piezas, para poder seguir aumentado su colección.
  2. Un cuchillo Mondador o puntilla con hoja de 100 mm.
  3. Un cuchillo Corta Verduras con hoja de 130 mm.
  4. Un cuchillo Cocinero con hoja de 150 mm.
  5. Un cuchillo Cocinero con hoja de 210 mm.
  6. Un cuchillo Cocinero con hoja de 250 mm.
  7. Un cuchillo Deshuesador con hoja de 160 mm.
  8. Un cuchillo Rocking Santoku con hoja de 190 mm.
  9. Un cuchillo Panero dentado con hoja de 220 mm.
  10. Un cuchillo de Lenguado con hoja flexible de 170 mm.
  11. Un cuchillo Jamonero flexible con hoja de 250 mm.
  12. Una chaira profesional de 30 cm con mango negro.
  13. Transporte gratuito a la península. 

Ficha técnica

Marca:Arcos
Modelo / serie:Manhattan
Fabricado en:Albacete, España
Garantía:10 años
Materiales:Acero inoxidable forjado Nitrum®
Apto para uso:Profesional
Tipo:Juego de cuchillos
Tamaño de la hoja:Pack de varios
BACTIPROOF®:Si
Certificaciones:CE, NSF
Disponibilidad:Envío inmediato

Contenido del paquete

Accesorios

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