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Descripción
Una serie de libros dedicados a la gastronomía de la editorial H.F. Ullmann.
Albóndigas y Brochetas (bocados dulces y salados).
El presente volumen no solo va dirigido a los aficionados a la carne,ya que re une también numerosas recetas innovadoras y fáciles de preparar a base de verduras y pescado, así como platos dulces. Todos los platos están ilustrados apetitosamente y ofrecen sugerencias de presentación. El libro incluye ademas, sabrosas recetas de salsas y marinada.