¡Precio rebajado! Carne el arte de cocinar Valery Drouet y Pierre Louis viel Ver más grande

¡Carne! El arte de cocinar

9783848007578

Nuevo producto

Pulse en el logo para ver otros productos de H.F. Ullmann:

12,30 €
IVA incluido

-5%

12,95 € IVA incluido


Envío gratuito a la península
para pedidos superiores a 70 €

FINANCIA TU COMPRA

A partir de 28,00 € de compra

Inmediato y sin papeleos

Más

Una serie de libros dedicados a la gastronomía de la editorial H.F. Ullmann.

¡Carne! El arte de cocinar, de Valéry DrouetPierre-Louis Viel:

Buey, ternera, cordero, cerdo y casquería: descubra 60 recetas para todas las carnes y todas las piezas, para todas las estaciones de año y para cualquier ocasión. Buey laqueado con cebollas fritas, churrasco con miel y lima, paletilla de cordero rellena de frutos secos, paletilla de cerdo a las cuatro especias, carrés de cordero con costra de parmesano y jugo de aceitunas, mollejas de ternera al pomelo... Y, cómo no, salsas y fondos para preparar o servir todos esos platos: lo mejor de la carne de calidad para unas comidas inolvidables.

Ficha técnica

Autor:Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Editorial:H.F. Ullmann
Publicación:Libro
ISBN:978-3-8480-0757-8
Tapa:Dura
Idioma/s:Castellano
Páginas:144 págs.
Tamaño:19 x 24,5 cm
Recetas:60
Disponibilidad:Envío inmediato

30 productos más en la misma categoría: