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Cocinando contigo, Dabiz Muñoz y Andrés Iniesta. Arcos

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20 PLATOS DE ANDRÉS INIESTA COCINADOS POR DAVID MUÑOZ

¿Creías que un 'pollo con patatas’ podía derivar en unas 'alitas de pollo confitadas y fritas con lima, pastel de patatas y bacon’? ¿Ó aderezar unos 'espaguetis carbonara’ de toda la vida con papada de cerdo, yemas de corral y queso idiazábal? En 'Cocinando Contigo’, con Andrés Iniesta y "Dabiz Muñoz" lo hemos conseguido.

El reputado restaurante Diverxo (Madrid, Tres Estrellas Michelin) nos abrió las puertas para un experimento único, un proyecto nunca visto. Nuestro objetivo era juntar a dos creadores, a dos talentos de la naturaleza. Y este libro de recetas, el resultado. Andrés Iniesta trasladó a Dabiz Muñoz sus gustos gastronómicos: las 20 recetas con las que el futbolista disfruta día a día. A partir de ahí, el chef madrileño convirtió los platos de Andrés en imaginativas creaciones, manteniendo siempre el alma de la receta, conservando su sabor de siempre.

La cocina del Diverxo fue un ir y venir de productos, tratados con mimo y la destreza propia de uno de los mejores cocineros del mundo. En sus manos, cuatro series de cuchillos ARCOS que hicieron las delicias de David.

'Cocinando Contigo’ es la culminación de este proyecto ideado por dos genios que han hecho fácil lo difícil para tu disfrute y el de los tuyos. Desde ARCOS queremos acercar a tu cocina el gusto por la buena gastronomía.


¡A disfrutar!

Ficha técnica

Autor:Dabiz Muñoz
Editorial:Arcos
Publicación:Libro
Tapa:Dura
Idioma/s:Castellano
Páginas:61 pags.
Tamaño:21,5 x 22 cm
Recetas:20

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  • 1 Opinión
  • Valoración de los productos
    • Número opinion : 1
    • Nota media : 5 /5
    • A. Maria
    •  el 01/09/2017
    • 5/5
    Muy original