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¿Hacemos pan? Alma Obregón y Ibán Yarza
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¿Hacemos pan? Alma Obregón e Ibán Yarza

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Descripción

Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.

En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.

Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:

* Panes fáciles, como el de soda.

* Panes bonitos, como la corona de pistacho.

* Panes para compartir, como la coca de forner.

* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.

* Panes de toda la vida, como el roscón

El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.

Ficha técnica


Editorial Aguilar
9788403500785
Autor:
Alma Obregón
Ibán Yarza
Editorial:
Editorial Aguilar
Publicación:
Libro
Tapa:
Blanda
Idioma/s:
Castellano
Páginas:
192 págs.
Tamaño:
197 X 259 mm
Disponibilidad:
Agotado en la editorial
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Conocía a Iban y posteriormente a Alma. El conjunto de los dos es una delicia de libro para leer y aprender.