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¿Hacemos pan? Alma Obregón e Ibán Yarza
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Valoración media:
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Descripción
Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.
En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.
Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:
* Panes fáciles, como el de soda.
* Panes bonitos, como la corona de pistacho.
* Panes para compartir, como la coca de forner.
* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.
* Panes de toda la vida, como el roscón
El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.
Ficha técnica
9788403500785
Ficha técnica
- Autor:
- Alma Obregón
Ibán Yarza - Editorial:
- Editorial Aguilar
- Publicación:
- Libro
- Tapa:
- Blanda
- Idioma/s:
- Castellano
- Páginas:
- 192 págs.
- Tamaño:
- 197 X 259 mm
- Disponibilidad:
- Agotado en la editorial
Referencias específicas
- ean13
- 9788403500785
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06/05/2020
Cristina
Conocía a Iban y posteriormente a Alma. El conjunto de los dos es una delicia de libro para leer y aprender.