¡Precio rebajado! Maneras de cocinar verduras y hortalizas Ver más grande

Maneras de cocinar verduras y hortalizas

9788416895458

Nuevo producto

Pulse en el logo para ver otros productos de Editorial Grijalbo:

17,01 €
IVA incluido

-5%

17,90 € IVA incluido


Envío gratuito a la península
para pedidos superiores a 100 €

Más

Maneras de cocinar verduras y hortalizas.

Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.¿Cómo se debe cortar una zanahoria?¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de dejar de tratarlas como una simple guarnición y de que se conviertan en nuestro plato estrella. Este libro no solo te ofrece un recetario amplio y suculento, sino también información práctica acerca de sus valores nutritivos, gastronómicos y culinarios.Si quieres empezar a sustituir la carne por más alimentos verdes, tienes en tus manos la guía ideal que te enseñará todo lo que necesitas sobre las verduras. Las tipologías, características y estacionalidad de las principales verduras y hortalizas. Consejos para comprarlas, conservarlas y cocinarlas, y para sacarles el máximo partido.- Un sinfín de recetas para hornear, freír, guisar y preparar las verduras a tu gusto.

Ficha técnica

Autor:José Martín y Emma Ros
Editorial:Grijalbo
Publicación:Libro
ISBN:9788416895458
Tapa:Blanda
Idioma/s:Castellano
Páginas:256 pg.
Tamaño:212 x 149 mm.
Otros:Las recetas más deliciosas para incluir las legumbres más variadas en tus sopas , ensaladas y sofritos.
Disponibilidad:Envío inmediato

Accesorios

30 productos más en la misma categoría: