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Radix de Paco Torreblanca bilingüe (Español & Inglés)
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Descripción
Radix de Paco Torreblanca. La pastelería esencial, sin maquillaje, de horno y cuchillo. Que no necesitas estar de moda.
Sablés, éclairs, hojaldres, bizcochos, pastelería de viaje, financiers, panettones, plumcakes, milhojas, tartas de corte, tartaletas, souflés, bandas y tartas de horno, pastel de queso, pastel ruso, entremets…
Y todo ello de la mano de uno de los más grandes pasteleros de todos los tiempos, Paco Torreblanca. Una obra intemporal, eterna, y que está por encima de tendencias y redes sociales.
Libro bilingüe (Español & Inglés)
Ficha técnica
9788412131406
Ficha técnica
- Autor:
- Paco Torreblanca
- Editorial:
- Editorial Vilbo
- Publicación:
- Libro
- ISBN:
- 9788412131406
- Tapa:
- Dura
- Idioma/s:
- Castellano/Ingles
- Páginas:
- 280 pág
- Disponibilidad:
- Envío inmediato
Referencias específicas
- ean13
- 9788412131406
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