Kit Tarte Ring Square 200x200 mm Silikomart Professional

La tarta, el postre tradiciónal se presenta ahora de manera diferente gracias al Kit Tarte Ring Square 200x200 mm de Silikomart Professional.

El kit está compuesto por dos elementos: un cuadrado inderformable 200 x 200 h 20 mm de material termoplástico compuesto, ideal para la realización de la base horneada.

Un molde de silicona de 170 x 170 h 20 mm para realizar una mousse o una crema que cabe perfectamente en cima de la masa quebrada.

El Cuadrado es antiadherente, inoxidable, permite cocciones homogéneneas y posee una alta estabilidad térmica. 

Características del molde rectangular:

• Contiene micro orificios para la evaporación de la humedad.
• Los micro orificios siempre permanecen limpios.
• Borde para asegurar la estabilidad.
• Facilidad de uso y manejo.
• La masase desprende fácilmente del aro.

Medidas:

• Tamaño del molde rectangular de termoplástico: 200x200 h 20 mm.
• Tamaño del molde de silicona: 170x170 h 20 mm.
• Volumen del molde de silicona: 560 ml.

El molde de Silikomart se diferencia por su extrema versatilidad, siendo adecuado tanto para su uso en el horno como en el congelador ya que resiste temperaturas que van desde los -60° a los 230°. La elasticidad y flexibilidad del material, además, permiten tranquilamente doblar el molde de forma que no ocupe demasiado espacio.