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Olla a presión profesional Pro Classic de Lacor
80,95 € IVA incluido
Descripción
Olla a presión de aluminio puro para uso profesional de la serie Pro Classic de Lacor.
Ollas a presión profesionales ideales para la hostelería y la restauración.
Especialmente indicada para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas
Excelente conductor térmico. Rápida y eficiente. Posee un elevado rendimiento energético (70%).
La Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor es un utensilio de cocina de alta calidad que se ha ganado la confianza y la satisfacción de chefs profesionales de todo el mundo. La eficiencia, la rapidez y la seguridad que ofrece hacen que sea una herramienta imprescindible en cualquier cocina profesional.
Con varias capacidades, la Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor es ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos en muy poco tiempo. Gracias a su construcción de acero inoxidable de alta calidad y su fondo encapsulado de aluminio, se distribuye el calor de manera uniforme, lo que permite una cocción homogénea y eficiente.
Una de las principales ventajas de la Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor es su sistema de control de presión y temperatura. Con este sistema, se puede ajustar la presión y la temperatura de manera precisa y controlada, lo que permite adaptarse a diferentes tipos de alimentos y técnicas de cocción.
La seguridad es otra de las preocupaciones principales en la cocina profesional. La Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor cuenta con un sistema de cierre de seguridad y una válvula de seguridad/despresurización para garantizar una cocción sin riesgos y evitar accidentes. Además, la tapa de la olla cuenta con una válvula de liberación de vapor para una fácil liberación de la presión después de la cocción.
La Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor también es muy fácil de usar y limpiar. La tapa se puede quitar y poner con facilidad y cuenta con una junta de silicona que se puede desmontar para su limpieza. Además, es apta para lavavajillas, lo que facilita aún más su limpieza y mantenimiento.
Otra de las ventajas de la Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor es su versatilidad. Esta olla a presión profesional cuenta con una serie de accesorios opcionales, como una cesta de cocción al vapor y una rejilla para asar, que permiten una mayor versatilidad en la cocción de diferentes tipos de alimentos.
En conclusión, la Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor es un utensilio de cocina imprescindible en cualquier cocina profesional que busca la máxima eficiencia, rapidez, seguridad y calidad en la cocción de sus platos. Su construcción robusta y duradera, su sistema de control de presión y temperatura, su facilidad de uso y limpieza, y su versatilidad la hacen una excelente inversión para cualquier negocio gastronómico que busque la mejor calidad y eficiencia en su equipo de cocina. No lo dudes más, ¡consigue tu Olla a Presión Profesional Pro Classic de Lacor y eleva tus platos a otro nivel!
Carcterísticas de olla a presión profesional Pro Classic de Lacor:
- Válvula de presión/contrapeso cual permite que se libere el vapor regulando la presión interior de la olla.
- Dispone de válvula de seguridad/despresurización, actúa si la válvula de presión falla.
- El puente de la olla es más robusto y resistente para una mayor seguridad
- Cuerpos fabricados en 100% aluminio puro
- Tapas fabricadas en acero inoxidable
- Asas de baquelita antiquemaduras.
Disponible en 7 capacidades las cuales podrá seleccionar en el desplegable junto al precio de compra.
Capacidad | Diámetro | Altura |
válvulas cocción |
válvulas seguridad |
Ref. |
11 litros | 28 cm | 22 cm | 1 | 1 | 20511 |
15 litros | 30 cm | 25 cm | 1 | 1 | 20515 |
18 litros | 32 cm | 23 cm | 1 | 1 | 20518 |
22 litros | 34 cm | 23 cm | 1 | 1 | 20522 |
33 litros | 36 cm | 32 cm | 1 | 2 | 20533 |
40 litros | 40 cm | 32,5 cm | 1 | 2 | 20540 |
50 litros | 50 cm | 34 cm | 2 | 2 | 20550 |
Datos orientativos extraídos del catálogo de Lacor |
Ficha técnica
- Marca:
- Lacor
- Modelo / serie:
- Pro-Classic
- Garantía:
- 3 años
- Materiales:
- Aluminio
- Apto para uso:
- Profesional
- Tipo:
- Ollas a presión
- Apto para horno:
- No
- Apto para lavavajillas:
- No
- Cocinas vitrocerámicas:
- Si
- Cocinas de inducción:
- No
- Cocinas de gas:
- Si
- Cocinas eléctricas:
- Si
- Certificaciones:
- CE
LFGB - Disponibilidad:
- 2 / 3 días
Referencias específicas
- ean13
- 8414271205118
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