Cazuelitas mini cocotte redondas de hierro fundido Ibili

Las cazuelitas o mini cocotte de Ibili están fabricadas en hierro fundido y recubiertas con un esmalte vitrificado que además de darle unas propiedades antiadherentes y un acabado fino, nos facilitara mucho la limpieza y alargara la vida de las cazuelitas.

Son redondas, tienen una altura de 4.5 cm, un diámetro de 10 cm y una capacidad de 0.3 litros y un gran espesor de 5 mm. Están disponibles con el esmalte en rojo o negro.

Estas cazuelitas, al estar fabricadas en hierro fundido, son aptas para todo tipo de cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas incluso placas de inducción. También las podremos meter al horno para elaborar raciones individuales o calentar antes de servir al comensal. Debido a su material, hierro fundido, y gran espesor (5 mm), estas cazuelitas absorben el calor lenta y uniformemente y lo mantienen durante mucho más tiempo que otros utensilios de cocina. Y gracias a su esmalte vitrificado, las podremos lavar en el lavavajillas sin miedo a que se dañen u oxiden.

Son perfectas para presentaciones, tapas, para servir sopas o cremas, etc, y para cocinar raciones individuales. De hecho, las podemos ver continuamente en la televisión, en concursos y programas de cocina, como MasterChef o pesadilla en la cocina, donde muchas elaboraciones presentadas a los jueces y clientes, se realizan en mini cocottes como estas. Pero también las utilizan en muchos catering profesionales.

El fabricante, IBILI, tiene miles de referencias en su catalogo y más de 7 décadas de experiencia en la fabricación y comercialización de utensilios de cocina.