• -5%
Máquina para esferificación automática de 100% Chef
  • Máquina para esferificación automática de 100% Chef

Máquina para esferificación automática Spherificator 100% Chef

Precio habitual: 3.371,24 €
Ahora con el 5% de descuento
3.202,68 € IVA incluido
rating No hay opiniones de momento
Seleccione cantidad:

Descripción

Máquina para esferificación automática SPHERIFICATOR de 100% Chef.

Dosifica automáticamente perlas de 4 tamaños distintos 4, 6, 8 y 10 mm, produciendo más de 100 esferas por minuto. Este sistema permite elaborar caviar o perlas líquidas en gran cantidad con antelación, sin que endurezcan. Su sistema básicamente está diseñado para producir la esferificación inversa y asi poder tener una producción con gran rendimiento.
Esta máquina semi-industrial esta diseñada especialmente para restaurantes, hoteles, cáterings, pastelerías, cocktelerías y pequeños artesanos gastronómicos, con la cual podrán preparar sin esfuerzo una gran producción de caviar, perlas y esferas líquidas.

Ficha técnica


100x100 Chef
20/0005
Marca:
100% Chef
Modelo / serie:
Spherificator
Garantía:
Producto profesional con 1 año de garantía
Materiales:
Acero inoxidable
Apto para uso:
Profesional
Tipo:
Esferificadores
Dimensiones:
36 x 36 x 66 cm.
Capacidad:
más de 100 esferas por minuto
Tensión/voltage:
230 V / 50/60 HZ.
Consumo:
1 Amperio.
Certificaciones:
CE
Disponibilidad:
2 / 3 días
Nuevo

Consultas



César Ruiz
el día 07/12/2023
Consulta: 

Buenas hacen envíos a Colombia y metodo de pago. Cuanto tiempo de entrega del producto. Muchas gracias

Respuesta: 

Si. Transferencia o tarjeta. Unos 7 días más que a península. Durante el proceso de compra podrá ver toda la información paso a paso. 

Jose
el día 26/11/2023
Consulta: 

Saludos, solo para Esferificación inversa y no directa? Gracias

Respuesta: 

Solo esferificaciones inversas

Ruth Tapia
el día 21/07/2023
Consulta: 

Este equipo produce esferas de alginato de sodio con diferentes sabores y colores ?

Respuesta: 

La máquina puede hacer las mismas esferificaciones inversas que se puedan hacer de forma manual, pero con mayor producción. 


Consulta sobre el producto

*Campos Requeridos
(Leer)
Enviar
Todas las opiniones de producto cumplen con la DIRECTIVA (UE) 2019/2161