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Máquina para esferificación automática Spherificator 100% Chef
3.202,68 € IVA incluido
Descripción
Máquina para esferificación automática SPHERIFICATOR de 100% Chef.
Dosifica automáticamente perlas de 4 tamaños distintos 4, 6, 8 y 10 mm, produciendo más de 100 esferas por minuto. Este sistema permite elaborar caviar o perlas líquidas en gran cantidad con antelación, sin que endurezcan. Su sistema básicamente está diseñado para producir la esferificación inversa y asi poder tener una producción con gran rendimiento.
Esta máquina semi-industrial esta diseñada especialmente para restaurantes, hoteles, cáterings, pastelerías, cocktelerías y pequeños artesanos gastronómicos, con la cual podrán preparar sin esfuerzo una gran producción de caviar, perlas y esferas líquidas.
Ficha técnica
- Marca:
- 100% Chef
- Modelo / serie:
- Spherificator
- Garantía:
- Producto profesional con 1 año de garantía
- Materiales:
- Acero inoxidable
- Apto para uso:
- Profesional
- Tipo:
- Esferificadores
- Dimensiones:
- 36 x 36 x 66 cm.
- Capacidad:
- más de 100 esferas por minuto
- Tensión/voltage:
- 230 V / 50/60 HZ.
- Consumo:
- 1 Amperio.
- Certificaciones:
- CE
- Disponibilidad:
- 2 / 3 días
Consultas
César Ruiz el día 07/12/2023 | Consulta: Buenas hacen envíos a Colombia y metodo de pago. Cuanto tiempo de entrega del producto. Muchas gracias |
Respuesta: Si. Transferencia o tarjeta. Unos 7 días más que a península. Durante el proceso de compra podrá ver toda la información paso a paso. | |
Jose el día 26/11/2023 | Consulta: Saludos, solo para Esferificación inversa y no directa? Gracias |
Respuesta: Solo esferificaciones inversas | |
Ruth Tapia el día 21/07/2023 | Consulta: Este equipo produce esferas de alginato de sodio con diferentes sabores y colores ? |
Respuesta: La máquina puede hacer las mismas esferificaciones inversas que se puedan hacer de forma manual, pero con mayor producción. | |