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Paellera valenciana para inducción, pulida. Garcima

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Descripción

Paella Valenciana pulida especial para inducción y vitrocerámicas.

En la fabricación de esta paella se utiliza el acero de mayor espesor del mercado, lo que la hace mucho más resistente a la deformación, larga duración y un mejor mantenimiento del calor.

Alta calidad, 2 años de garantía y un excelente precio. 

Esta paella o paellera, según la zona, está fabricada en Valencia (España) por el prestigioso fabricante Garcima.

El modelo "pata negra", tiene una base plana lo que la hace ideal para cocinas de inducción, vitrocerámicas y otras cocinas eléctricas, pero también es apta para cocinas de gas o leña.

Para el mantenimiento de esta paella es recomendable untarla con una fina capa de aceite y guardarla envuelta en papel o en una bolsa.

Ficha técnica


Garcima
8412595851301
Marca:
Garcima
Modelo / serie:
Pata Negra
Fabricado en:
Valencia, España
Garantía:
2 años
Materiales:
Hierro pulido
Apto para uso:
Profesional
Tipo:
Paelleras
Nº de asas:
2
Cocinas vitrocerámicas:
Si
Cocinas de inducción:
Si
Cocinas de gas:
Si
Cocinas eléctricas:
Si
Disponibilidad:
Envío inmediato

Referencias específicas

ean13
8412595851301
Nuevo
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Alicia S. publicado el 14/12/2017 tras la compra hecha el 06/12/2017

5/5

Esta es la segunda unidad que compro igual. La mía me ha salido tan buena, que he decidido regalar una a mis padres para que mejoren sus paellas!

Luis Jose P. publicado el 22/11/2017 tras la compra hecha el 10/11/2017

5/5

Para inducción de 32cm va perfecta, hierve por todo su diámetro.

Juan publicado el 29/12/2014 tras la compra hecha el 29/12/2014

5/5

Hola necesito una paellera de induccion 14 personas o mas tienen ese producto?

Luis A. publicado el 27/08/2014 tras la compra hecha el 27/08/2014

5/5

Mé gusta la paellera Pata Negra de 34 cm. de 2 raciones.Sólida y robusta, buén precio.

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Consultas



Agustina
el día 09/08/2019

Hola! Mi consulta es que mi placa de inducción es de 29,5 cm, qué paellera me aconsejan pedir?

Hola Agustina, la de 38 cm le iría muy bien. Un saludo.

elena
el día 26/07/2019

Esta paella es apta para horno también? Gracias

Hola Elena. Para el horno mejor las paelleras esmaltadas. Un saludo.

Jaime
el día 11/12/2016
Buenas!!!, Estaría interesado en una paella antiadherente y de fondo difusor de 60 cm de base. Es posible encargarla? Tengo una de 40 pero como las cocino con muy poco grosor de arroz , no me da para muchos comensales. muchas gracias!!!
Hola Jaime. Especificas para inducción no las hay tan grandes. Para tener una base de 60 cm necesitará una de 65 o 70 cm. La paellera más grande que conocemos para inducción es de 60 cm, que tendrá una base aproximada de 54 cm. Un saludo.
Alfredo
el día 16/10/2016
Buenas tardes. estoy buscando una paellera para inducción y quisiera saber la altura que tienen, ya que quisiera una de unos 6 o 7 cm. Gracias
Hola Alfredo, la altura depende del diámetro de la paellera, una paellera Garcima para inducción de 38 cm tiene una altura de unos 5 cm. Para tener 6 cm de altura habría que irse a las normales de 60 cm que ya son muy grandes para inducción. Quizás una tartera se le adapte mejor a sus necesidades. Un saludo.
Georgina
el día 12/08/2016
Buenas tardes. Tengo una duda con las medidas e la paellera en inducción: si mi placa más grande de inducción mide 28cm, hasta qué tamaño puede ser la paellera? Muchas gracias
Hola Georgina, lo aconsejable para que la cocción sea por igual en toda la paellera es que no sea mucho más grande que el fuego, teniendo en cuenta que la parte que se mide, la superior, siempre es unos cm mas ancha que el culo de la paellera. Por lo que en este caso le recomendaríamos la de 34 cm. Un saludo.
Abraham
el día 03/07/2016
Hola, mi zona de inducción más grande es de 24 cm, quisiera saber el tamaño máximo de la paellera valenciana para inducción (pulida), 34 o 38 centímetros.
Hola Abraham, para un fuego de 24 cm le recomendaríamos la de 30 cm, máximo la de 34 cm. Un saludo.
Francisco Núñez
el día 03/04/2016
Buenos días, Esta navidad pasada compramos una paellera de acero pulido para inducción, pero aunque la limpiamos muy bien antes de su uso, no conseguimos que la paella pierda el olor e incluso ligero sabor metálico de la paellera. ¿cómo podemos evitarlo? Muchas gracias,
Hola Francisco, no tenemos ninguna compra registrada con su nombre ni su email. ¿Es esta misma marca de paellera la que compro?. Un saludo
Iñigo
el día 19/03/2016
Hola buenas. Quería Que me dijeseis el diámetro de la base de la paellera de 38 cm ,pues tengo inducción de max.32 .Gracias
Hola Iñigo, de media suele ser unos 6 cm menos que la parte superior de la paellera. La de 38 cm para una inducción de 32 cm le va a ir muy bien. Un saludo.
Miriam
el día 08/02/2016
Buenos días me pongo en contacto con ustedes ya que he visto que disponen de paelleras para inducción. Les cuento: yo tengo una placa de inducción con una zona grande 28cm. y me gustaría comprarme una paellera para mi placa, pero sin necesidad de utilizar un difusor entre la placa y la paellera. En casa somos 4 actualmente pero en un futuro no muy lejano seremos 5; por ello quisiera saber que producto es el que me recomiendan para mis necesidades. Un saludo y muchas gracias.
Hola Miriam, para hacer paellas de más de 3 ó 4 personas nosotros recomendamos un paellero típico de aros y una paellera del tamaño adecuado, ya que es como mejor salen. Para hacerlas en inducción puede escoger la paellera de 38 cm, pero para 5 personas le va a quedar un poco pequeña, y si la coge más grande no va a calentarse correctamente por los laterales con una zona de cocción de 28 cm que tiene su placa. Un saludo.
Miren
el día 10/12/2015
Buenas tardes, El diámetro de mi vitrocerámica es 21.5 cm. ¿qué tamaño de paella puedo comprar?. Gracias
hola Miren, para que hierva el caldo por igual en todas las zonas, la mas pequeñita la de 30 cm. Si se te queda muy pequeña, la de 34 cm también te serviría, pero no más grande que eso. Un saludo.
Francisco
el día 15/04/2015
En una respuesta comenta que disponen de paelleras para inducción de acero inoxidable o revestimiento antiadherente de hasta 50 cm de diámetro (entiendo que superior), estoy interesado en este diámetro pues mi placa dispone de hasta 40 cm de diámetro de inducción. ¿si son 50cms superior, la base será poco más de 40 cm?. ¿es mejor acero inox. o antiadherente?. ¿podría facilitarme detalles y precio de esta paellera?
Hola Francisco, esas paelleras que comentamos en la respuesta las trabajamos únicamente por encargo. Existen muchos modelos, puede verlos todos en el catalogo de Lacor, puede encontrarlo al pie de esta pagina a la izquierda donde pone "catálogos". Una vez elija el material y medida que le interese, puede indicarnos la referencia y le haremos un presupuesto sin compromiso. Un saludo.
Francisco
el día 14/04/2015
Buenas noches. Tengo una cocina de inducción de 40 cm de diámetro. ¿ tienen un paellera con diámetro de base apropiado para sacarle el máximo rendimiento en cuanto a numero de comensales?. ¿ que diámetro superior tendría?. ¿ precio si la hay esmaltada, si no la que dispongan?. Gracias.
Hola Francisco. La paellera clásica más grande para inducción el la de 38 cm de este mismo modelo que esta viendo, que también la puede encontrar en esmaltada en nuestra tienda online. También hay una un poco más grande, de 40 cm, pero es con antiadherente, el enlace es este: http://conutensiliosdecocina.es/paelleras-y-paelleros/891-paellera-acero-inoxidable-antiadherente.html Recuerde que la medida de las paelleras es siempre de la parte superior. Un saludo.
Obdulio Garcia Valdes
el día 01/03/2015
Conocer existencia y precio para paellera pulida de fondo grueso para inducción de 55 cm de diámetro
Hola Obdulio, su fuego de inducción, ¿que diámetro tiene?. Un saludo.
Antonio
el día 16/11/2014
Hola, les quería hacer un par de preguntas. ¿por qué el diámetro de 38cm indica que es para 4 raciones mientras que la paella de acero pulido normal (no para inducción) indica que 38cm es para 8 raciones? -entiendo que los 38cm son de diámetro en la parte superior. ¿qué diámetro tienen en la zona inferior que al fin y al cabo es lo que hace contacto con el inductor de la placa? Gracias
Hola Antonio, lo cierto es que no lo sabemos exactamente, el fabricante lo indica así en su catalogo, suponemos que porque es más gruesa. Pero por la experiencia que tenemos con los clientes, todas son para menos raciones que lo que indica el fabricante. El diámetro inferior para la de 38 de pata negra es de 33.5 cm. Un saludo
Francisco
el día 16/11/2014
Hola, me gustaría saber que tipo de paella es mejor, acero, esmaltada, aluminio, etc. Yo estoy interesado en una de acero pulido para vitrocerámica, en la vitro tengo un diámetro de 28cm, pero me asaltan las dudas en tamaño y tipo, les agradeceré me orienten, gracias saludos
Hola Francisco. La principal diferencia entre la pulida y la esmaltada está en el mantenimiento y la adherencia, las esmaltadas no necesitan mantenimiento y se adhieren menos los alimentos. Por contra, las de acero pulido hay que secarlas bien después de limpiarlas y recubrirlas con una fina capa de aceite para que no se oxiden. En cuanto al diámetro si su fuego es de 28 cm, las paelleras de 30 y 34 cm le irían bien. Un saludo
Carlos
el día 16/11/2014
La etiqueta de la paellera dice especial inducción... La puedo utilizar en la vitrocerámica? Gracias
Hola Carlos. Si, es apta para vitrocerámicas igualmente. Un saludo.
 

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