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Tomatera manual de hierro fundido de Garhe
  • Tomatera manual de hierro fundido de Garhe

Tomatera manual de hierro fundido de Garhe

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35,96 € IVA incluido
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Descripción

La tomatera trituradora de hierro fundido tiene un funcionamiento muy similar a su hermana pequeña y más económica la tomatera “tommy” del mismo fabricante Garhe, pero con algunas ventajas adicionales, las más destacables son que esta tomatera está fabricada principalmente en hierro fundido y cuerpo estañado, con lo que tenemos un producto que es prácticamente para toda la vida. El sistema de sujeción es mediante mordaza, mucho más estable que el típico sistema de ventosa, de esta forma la producción aumenta ya que podremos trabajar más fuerte y rápido sin miedo a que se despegue la ventosa mientras trituramos el tomate. Es totalmente desmontable y muy fácil de limpiar. Además, aunque siempre es mejor escaldar el tomate antes de triturarlo, podremos triturar el tomate en crudo.

Escaldar un tomate es muy sencillo, pondremos una olla con agua a hervir y otra olla con agua fría, mejor si es con hielo. Introduciremos unos segundos el tomate en el agua hirviendo, entre 5 y 20 segundos según el tamaño del tomate y la temperatura del agua, y lo retiraremos para inmediatamente meterlo en el agua fría, así conseguiremos dos cosas; bajar rápidamente la temperatura para cortar la cocción y que el tomate no se cocine, y el cambio brusco de temperatura hará que la piel se contraiga, de esta forma la piel se separa del fruto y se retira muy fácilmente incluso con la mano.

Con esta tomatera manual lograremos hacer conservas durante la época de recolección y tener un alimento 100% natural y casero durante todo el año.

Esta tomatera trituradora manual está fabricada por Garhe, fabricante de Vizcaya especializado en útiles, herramientas y electrodomésticos para la producción de alimentos en casa al mejor estilo artesanal y tradicional. 

Ficha técnica


Garhe
8414628050057
Nuevo
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Emilio C. publicado el 12/08/2016 tras la compra hecha el 08/08/2016

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Consultas



Nacho
el día 14/03/2016
Hola, ¿cuales son las medidas de los agujeros del filtro? ¿tienen filtros intercambiables con agujeros de otras medidas? Gracias
Hola Nacho, no tenemos la medida exacta y dado que los agujeros son tan pequeños tampoco tenemos medios para tomar las medidas de los agujeros de forma exacta, no obstante tenga en cuenta que son mas pequeños que una pepita de tomate. Respecto a la otra cuestión, las tomateras o pasa-tomates únicamente tienen un "filtro", pero existen electrodomésticos multifunción como la picadora SIGMA que puede encontrar en nuestra web, que si tienen más opciones de configuración. Un saludo.
Pedro Pérez
el día 27/09/2015
Hola, ¿se podría picar también cebolla y pimientos?
Hola pedro, este producto tritura el tomate para conservas. Para picar puede encontrar en nuestra web picadoras manuales y eléctricas. Un saludo.
Carlos
el día 29/05/2015
Mi pregunta es: Además de las pieles separa las pepitas?
Hola Carlos. Efectivamente, separa pieles y pepitas. Un saludo.

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