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Espátula o rasqueta cortapastas de acero inox y mango ABS utensilio básico en la cocina que hará un gran papel sobre todo en repostería. Siendo semirrígida resultará muy útil para el manejo de pastas y masas para plegarlas o dividirlas como las masas de hojaldre, pero también para recoger y distribuir cremas. Se conocen también como rasquetas de panadero. Proporciona gran servicio en la cocina.
La espátula rasqueta cortapastas también llamada rasqueta de panadero está fabricada en acero inox y asa de ABS con un tamaño de hoja de 16,5 cm x 11cm. tamaño ideal para trabajar sobre masas de repostería adecuándose al manejo de profesionales u amateurs.
Estas espátulas o rasquetas son muy útiles en la cocina para distintos trabajos. Desde cortar porciones, atemperar chocolates, hasta el amasado de pan o masas de repostería, pues a veces resultan pegajosas y estas espátulas o rasquetas nos facilitará levantarlas, separarlas etc. Ademas cuenta con una regla serigrafiada que nos ayudara a cortar porciones iguales. Muy útil también para limpiar la zona de trabajo o la plancha.
Esta rasqueta está avalada en su calidad y terminación por el fabricante guipuzcoano LACOR de gran prestigio en el mundo de la cocina profesional. Unutensilio de cocinade gran calidad que notaremos nada mas cogerla.
Marca: | Lacor |
Modelo / serie: | 67029 |
Garantía: | 2 años |
Materiales: | Acero inoxidable y ABS |
Tamaño de la hoja: | 16.5x11 cm |
Apto para lavavajillas: | Si |
Disponibilidad: | Envío inmediato |