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Ingredientes para esferificaciones. Contenido del pack:

  • Alginato sódico 90 gr
  • Gluconato lactato cálcico 90 gr
  • Goma de xantana 80 gr
  • Cloruro cálcico 90 gr
  • Citrato sódico 90 gr.

También encontrara en nuestra web las herramientas para esferificaciones sueltas o en kits

Ficha técnica

Fabricante:Dayelet
Fabricado/Envasado:Barcelona
Gluten:No contiene gluten.
Azúcar:No contiene azúcar
Apto para personas:Diabéticas, celíacas, vegetarianas, veganas y con dietas de control de peso
Contenido:1 Alginato 90 gr, 1 gluconato 90 gr, 1 xantana 80 gr.
Envase:Bolsa Doypack reciclable con auto-cierre
Formato hostelería:Disponible en varios formatos de mayor tamaño (consultar)
Disponibilidad:Envío inmediato

Contenido del paquete

Accesorios

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