Vitrina calienta tapas con luz LED 4 o 6 cubetas GN1/3 CTL Arilex

Vitrinas calienta tapas con luz LED GN1/3 de 4 o 6 bandejas 4CTL/6CTL Arilex

Las vitrinas calienta tapas 4CTL/6CTL de Arilex mantienen caliente la exposición de tapas, bollería, montaditos y salsas a la temperatura ideal de servicio mediante un sistema de baño maría con resistencia eléctrica. Fabricadas íntegramente en España en acero inoxidable, combinan el cristal curvo abatible delantero con una cuba interior en acero inoxidable para lograr una exposición limpia, elegante y conforme a las normas sanitarias de hostelería.

Disponible en dos tamaños: 4CTL para 4 bandejas GN1/3 (cubetas incluidas) y 6CTL para 6 bandejas GN1/3 (cubetas incluidas). Ambos modelos incorporan además iluminación por luz LED que realza el color y la apariencia del producto expuesto, ideal para cafeterías, pastelerías y bares de tapas que buscan un acabado premium.

Características principales

• Fabricada en España con materiales de alta calidad y certificación CE.
• Cristal curvo abatible delantero para facilitar la reposición de producto y la limpieza.
• Sistema de calentamiento por baño maría con resistencia eléctrica.
• Termostato regulable hasta 90 °C con interruptor de puesta en marcha.
• Iluminación interior LED integrada.
• Cuba interior en acero inoxidable con tapón de vaciado para desagüe y limpieza.
• Puertas traseras correderas extraíbles para una limpieza completa.
• Cubetas GN1/3 de 40 mm incluidas en la dotación (4 o 6 según modelo).
• Alimentación 230 V monofásica.
• Potencia 800 W (dato fabricante).
• Compatible con bandejas enterizas 4BP / 6BP para exposición de pastas, bocadillos y bollería.

Ficha técnica

Uso recomendado

Las vitrinas calienta tapas se utilizan en bares de tapas, cafeterías con barra de pinchos, restaurantes con servicio de raciones calientes, hoteles con buffet de desayuno caliente, pastelerías, obradores y cualquier negocio HORECA con exposición permanente de producto caliente. Mantienen la temperatura de servicio del producto a baño maría a la vez que lo exponen al cliente, mejorando la rotación de ventas y el atractivo visual de la barra.

El modelo con luz LED es especialmente recomendable en cafeterías y pastelerías de diseño donde la iluminación ambiente es baja y se busca realzar el aspecto de la bollería o los montaditos. La luz LED consume muy poco y no aporta calor adicional a la cuba.

Ventajas frente a expositores sin baño maría

• Temperatura estable durante todo el servicio: el producto no se enfría ni se reseca.
• Cumplimiento sanitario: mantener producto caliente a >63 °C evita riesgos microbiológicos.
• El cristal curvo abatible facilita la reposición sin salpicaduras.
• Cuba con tapón de vaciado: el cambio de agua y la limpieza se hace en minutos.
• Puertas correderas traseras: el operario repone por detrás sin interferir con el cliente.

Mantenimiento y limpieza

Al finalizar el servicio se desconecta la vitrina, se deja enfriar, se vacía el baño maría por el tapón de desagüe y se limpia la cuba con agua caliente y desengrasante suave. El cristal curvo se limpia con limpiacristales no abrasivo. Las puertas traseras correderas se retiran para un lavado completo. Las cubetas GN1/3 y bandejas se lavan aparte en el lavavajillas industrial. Se recomienda un descalcificado de la cuba cada 2-3 meses para evitar incrustaciones de cal en el fondo.

¿Qué modelo elegir?

• 4CTL: 4 cubetas. Frente 820 mm. Negocios con barra media: bares de tapas de barrio, cafeterías, panaderías pequeñas.
• 6CTL: 6 cubetas. Frente 1172 mm. Negocios con barra amplia: restaurantes de menú, hoteles con buffet, cafeterías de centro comercial.

Calidad y fabricación Arilex

Arilex es fabricante español con más de tres décadas en el sector HORECA. Las vitrinas calienta tapas comparten construcción (acero inoxidable, cristal templado de seguridad, resistencia blindada) con el resto de su gama de vitrinas. Cada unidad pasa control de calidad en fábrica y se suministra con certificación CE y garantía de 1 año en piezas.

Avisos importantes

Garantía. Producto profesional con 1 año de garantía solo en piezas, según condiciones del fabricante. Para tramitar cualquier incidencia, consulte nuestros datos de contacto al pie de la página.