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Description
Couteau de chef ou à émincer de 25 cm de la série Rioja avec manche en Micarta de 3 Claveles.
Le couteau de chef de la série Rioja, également appelé couteau à émincer, est un couteau à lame large, tranchant lisse, stable et robuste. C'est l'outil polyvalent des professionnels et des cuisiniers amateurs : il nettoie, coupe et hache toutes sortes de viandes, légumes, volailles et poissons.
Manche en Micarta, léger, robuste et très résistant.
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques