3 Claveles : coutellerie espagnole de tradition
3 Claveles (Tres Claveles) est une marque espagnole de coutellerie forte d'une longue tradition dans la fabrication de couteaux et d'ustensiles de coupe pour la cuisine. Sur Hiperchef, vous trouverez son catalogue complet : couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux à pain, couteaux à jambon, couteaux à désosser et couteaux à pâtisserie, ainsi que des couteaux japonais, des ciseaux, des fusils à aiguiser, des affûteurs et des mallettes porte-couteaux.
Séries de couteaux : Uniblock, Rioja, Osaka et Nipon
La gamme s'organise en plusieurs séries. La série Uniblock regroupe des couteaux d'une seule pièce en acier inoxydable, hygiéniques et résistants, disponibles en tailles de 10 à 25 cm (couteau d'office, couteau de chef, couteau à pain, couteau à jambon et couteau à pâtisserie). La série Rioja couvre les formats classiques de cuisine (couteau d'office, couteau à désosser, couteau de chef de 25 cm et couteau à jambon). Pour la coupe de style japonais, les séries Osaka et Nipon comprennent des couteaux Santoku, Usuba, Yanagiba et Deba, conçus pour la précision sur le poisson, les légumes et le filetage.
Ciseaux, affûtage et entretien
3 Claveles complète son catalogue avec des ciseaux de cuisine multi-usages et à poisson (dont un modèle pour gauchers), des fusils à aiguiser professionnels de 30 cm, des affûteurs manuels (à trois étapes et à fixation par ventouse), un écailleur professionnel en acier inoxydable et des mallettes porte-couteaux pour transporter et protéger votre matériel. Entretenir le tranchant avec un fusil et un affûteur prolonge la durée de vie de tout couteau.
Quelques produits phares : le couteau de chef de 20 cm Uniblock, le couteau à jambon de 24 cm et le jeu de couteaux Uniblock. Découvrez également les catégories couteaux de cuisine et supports à jambon.
Questions fréquentes sur 3 Claveles
Qu'est-ce que la série Uniblock de 3 Claveles ?
Les couteaux Uniblock sont fabriqués d'une seule pièce en acier inoxydable, ce qui les rend très hygiéniques et résistants. La série comprend un couteau d'office, un couteau de chef (15, 20 et 25 cm), un couteau à pain, un couteau à jambon et un couteau à pâtisserie.
3 Claveles propose-t-il des couteaux japonais ?
Oui. Les séries Osaka et Nipon comprennent des couteaux de style japonais comme les Santoku, Usuba, Yanagiba et Deba, indiqués pour la coupe de précision du poisson, des légumes et le filetage.
Quel couteau 3 Claveles choisir pour couper le jambon ?
Pour trancher le jambon, on utilise un couteau à jambon à lame longue et étroite ; 3 Claveles propose des couteaux à jambon de 24 cm dans les séries Uniblock et Rioja.
Comment entretenir le tranchant des couteaux 3 Claveles ?
Avec un fusil pour raviver le tranchant au quotidien et un affûteur (à trois étapes ou à ventouse) pour le récupérer lorsqu'il s'émousse. 3 Claveles propose les deux accessoires.