Poêle Grill Inducta carrée en aluminium avec manche en bakélite Ibili

La Poêle Grill Inducta d'Ibili est fabriquée en aluminium au format carré, un design qui exploite mieux la surface de cuisson pour griller viandes et poissons. Ses stries marquent les aliments et les surélèvent au-dessus de la graisse, pour un résultat plus sain.

Elle dispose d'un antiadhésif à 2 couches de haute qualité, sans PFAS, qui permet de cuisiner avec peu d'huile et de nettoyer facilement. Le manche en bakélite reste frais pendant la cuisson et offre une prise en main sûre.

Compatible induction et tous feux

Spéciale vitrocéramique et induction, elle est compatible avec toutes les cuisinières :

• Induction.
• Vitrocéramique et plaque électrique.
• Gaz.

Caractéristiques

• Corps en aluminium de 3 mm d'épaisseur.
• Antiadhésif à 2 couches, sans PFAS.
• Manche en bakélite résistant à la chaleur.
• Surface ondulée pour un effet gril.

En cuisine

Le format carré exploite mieux la surface qu'une poêle ronde et les stries marquent les aliments avec les lignes du gril tout en surélevant la nourriture au-dessus de la graisse. Elle donne de bons résultats avec les steaks, l'entrecôte, les hamburgers ou les côtelettes, avec les blancs et hauts de cuisse de poulet et avec le poisson ferme comme le thon, le saumon, la seiche ou les gambas, qui supporte le retournement sans se casser. Elle sert aussi pour les brochettes et les légumes à la plancha —courgette, aubergine, asperges, oignon ou poivron en lanières—, qui prennent le point grillé caractéristique. Une fine couche d'huile et un feu moyen-vif suffisent pour saisir.

Entretien et nettoyage

Pour préserver l'antiadhésif à 2 couches sans PFAS, utilisez des ustensiles en bois, silicone ou nylon et évitez de rayer les stries avec des couverts métalliques. Cuisinez à feu moyen et ne laissez pas la poêle vide sur le feu à température élevée. Laissez tiédir la pièce et lavez-la à la main avec de l'eau tiède, un savon doux et une éponge non abrasive ; une brosse souple aide à nettoyer les canaux entre les ondes. Le manche en bakélite offre une prise sûre et fraîche pendant la cuisson ; séchez-le bien après le lavage. Séchez complètement la poêle avant de la ranger.

Pour qui est-elle idéale

C'est une option polyvalente et économique pour le quotidien de qui veut griller à la maison en réduisant l'huile, avec une pièce carrée qui exploite l'espace de la plaque. Spéciale vitrocéramique et induction et compatible aussi avec la plaque électrique et le gaz, elle fonctionne sur toutes les cuisinières, et sa taille de 26 cm est pratique pour préparer des portions pour une ou deux personnes.

Taille et référence

Un grill carré polyvalent pour le quotidien, avec lequel préparer steaks, brochettes ou légumes à la plancha sur tout type de cuisinière.

Les unités sont vendues par 3.