Poche à douille professionnelle souple

Poches à pâtisserie ou poches à douille d'Ibili, souples, résistantes, réutilisables et durables.

Elles sont fabriquées dans un composé innovant de polymère de silicone et de nylon, hygiéniquement garanti, apte et sûr pour le contact alimentaire, qui ne laisse ni odeurs ni saveurs dans les préparations et les crèmes.

Ce composé confère aux poches à douille une série d'avantages et de qualités, comme la flexibilité qui permet de les tordre et de les étirer sans qu'elles ne se déforment, ou leur durabilité. Mais le principal avantage est qu'elles sont particulièrement lisses à l'intérieur, si bien que les crèmes glissent très facilement avec peu d'effort, tandis que l'extérieur granuleux permet un meilleur contrôle pour doser les crèmes et une meilleure prise en main de la poche sans qu'elle ne glisse accidentellement, ce qui la rend très maniable.

Elles supportent une très large plage de températures, de -40 °C à +100 °C, ce qui permet de laisser refroidir les préparations au congélateur dans la poche ou de les utiliser avec des préparations chaudes, y compris pour le dressage des plats.

Une fois utilisées, elles se lavent et se réutilisent encore et encore ; elles passent aussi au lave-vaisselle.

Elles s'adaptent parfaitement aux douilles ou cornets standard et, avec l'adaptateur, également de la maison Ibili, nous pourrons les utiliser avec des douilles de toutes largeurs. Un ustensile très pratique est le support pour poches, qui facilite particulièrement le remplissage de la poche à douille, ou qui permet de la poser en toute sécurité sans que le contenu ne s'échappe, laissant les mains libres pour d'autres tâches.

Ces poches à douille sont disponibles dans de multiples tailles, de 34 cm à 60 cm, ainsi qu'une poche double, pratique et originale, que vous pouvez également trouver dans cette boutique en ligne.

Ibili est un fabricant guipuzcoan spécialisé dans la fabrication et la distribution d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie, avec plus de 60 ans d'expérience et un catalogue de plus de 2 000 références. Vous pouvez télécharger le catalogue d'Ibili au format PDF dans cette boutique en ligne ; vous le trouverez en bas à gauche, dans le lien « catalogues ».