Sac à poche professionale flessibile Ibili

Tasche da pasticcere o sac à poche di Ibili, flessibili, resistenti, riutilizzabili e durevoli.

Sono realizzate con un innovativo composto polimerico di silicone e nylon igienicamente garantito, idoneo e sicuro per l'uso alimentare, che non lascia odori né sapori nelle preparazioni e nelle creme.

Questo composto conferisce alle sac à poche una serie di vantaggi e qualità, come la flessibilità, che permette di torcerle e tenderle senza che si deformino, o la durata. Ma il vantaggio principale è che sono particolarmente lisce all'interno, per cui le creme scivolano molto facilmente con poco sforzo, mentre all'esterno sono granulate e consentono un migliore controllo nel dosare le creme e una migliore presa della sacca, senza che sfugga accidentalmente, rendendola molto maneggevole.

Sopportano un intervallo di temperature molto ampio, da -40 °C fino a +100 °C, per cui si possono lasciare raffreddare le preparazioni nel congelatore dentro la sacca oppure utilizzarle con preparazioni calde, anche nella presentazione dei piatti.

Una volta utilizzate si possono lavare e riutilizzare più e più volte; ammettono anche il lavaggio in lavastoviglie.

Si adattano perfettamente ai beccucci o ai coni standard e, con l'adattatore, anch'esso dell'azienda Ibili, si possono utilizzare con beccucci di tutte le larghezze. Un utensile molto pratico da utilizzare è il supporto per sac à poche, che agevola in particolare il riempimento della sacca o permette di appoggiarla in modo sicuro senza che il contenuto fuoriesca, lasciando le mani libere per altre operazioni.

Queste sac à poche sono disponibili in moltissime misure, da 34 cm fino a 60 cm, oltre a una pratica e originale sacca doppia che si trova anch'essa in questo negozio online.

Ibili è un produttore guipuzcoano specializzato nella fabbricazione e nella distribuzione di utensili da cucina e di utensili per la pasticceria, con oltre 60 anni di esperienza e un catalogo con più di 2.000 referenze. Il catalogo di Ibili si può scaricare in formato PDF in questo negozio online: si trova in basso a sinistra, nel link "cataloghi".