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Description
Ce polyvalent moule à baguettes et tuiles d'Ibili est idéal pour la cuisson au four, car il supporte les températures sans se déformer. Sa conception permet à chacun de cuire des baguettes parfaites grâce à ses rainures qui maintiennent la forme de la pâte pendant la cuisson.
Il dispose d'une surface antiadhésive et conserve un excellent démoulage grâce à son design micro-perforé. Ce moule permet une circulation bien plus optimale de la chaleur à l'intérieur du four ; de même, à la sortie du four, l'air circule plus librement pendant que la plaque tiédit, ce qui donne cette texture croustillante et cette mie moelleuse caractéristiques d'une cuisson de niveau professionnel.
Le côté opposé aux rainures permet de disposer et de donner la forme incurvée classique aux tuiles.
Disponible en trois capacités et tailles, que vous pourrez choisir dans le menu déroulant situé sous le prix.
| Taille | Capacité | Référence |
| 38 x 16,5 cm | 2 baguettes/tuiles | 824802 |
| 38 x 24 cm | 3 baguettes/tuiles | 824803 |
| 38 x 33 cm | 4 baguettes/tuiles | 824804 |
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques
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