Réglettes de nivellement pour pâte à sucre et pâtes de Ibili

Les réglettes de nivellement IBILI pour pâtes, pâte à sucre, pâtes de touron, de massepain et autres usages sont un ustensile pratique qui donne une épaisseur homogène à ces préparations, pour une meilleure présentation et une cuisson plus régulière.

Les réglettes de nivellement IBILI s'achètent en set de 3 paires : 1 paire de 3 mm, 1 paire de 5 mm et 1 paire de 10 mm d'épaisseur.

Les réglettes de nivellement pour pâte à sucre et pâtes de Ibili mesurent 35 cm de long. On dispose entre elles la pâte à travailler au rouleau jusqu'à ce qu'elle soit étalée uniformément, et l'on obtient une préparation parfaitement régulière en épaisseur. Cette uniformité améliore non seulement la présentation, mais facilite aussi une cuisson plus parfaite.

Ce set de 3 paires de réglettes de nivellement est fabriqué en plastique rigide 100 % homologué pour le contact alimentaire.

Vous choisirez la paire de réglettes de nivellement IBILI la plus adaptée selon la pâte à étaler : pâte à empanadas, à biscuits, pâte à sucre, etc.