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Description
La meilleure option pour préparer du café sur les plaques à induction. Si vous êtes amateur des cafés traditionnels préparés dans tous les foyers ces dernières décennies mais que vous disposez désormais d'une plaque à induction incompatible avec les cafetières en aluminium classiques, voici la solution : cette cafetière pour induction en aluminium et acier inox est incontournable.
Unique et brevetée, la cafetière italienne en aluminium et acier de ILSA est la seule cafetière expresso qui associe une base en acier inoxydable compatible induction à un corps en aluminium pour améliorer la saveur du café.
En quoi le corps en aluminium se distingue-t-il de ceux en acier inoxydable sur une cafetière ?
L'aluminium permet d'obtenir la saveur, l'arôme et le corps du café traditionnel : à chaque utilisation, le café pénètre dans les pores de l'aluminium et adhère aux parois intérieures de la cafetière en créant une fine couche de café. Cet « effet mémoire » s'intensifie à mesure que la cafetière est utilisée, ce qui n'arrive pas avec l'acier.
De plus, l'aluminium est bien meilleur conducteur de chaleur que l'acier inoxydable ; le café chauffe donc de façon plus homogène et plus longtemps que dans les nouvelles cafetières en acier inoxydable.
Base en acier inoxydable pour plaques à induction.
L'acier de la base permet d'utiliser la cafetière sur les cuisinières à induction, mais aussi sur les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques…
Elle se nettoie très facilement et sa fabrication respecte l'environnement.
La cafetière pour induction en aluminium et acier de ILSA permet d'obtenir la saveur et l'arôme classiques du café préparé dans une cafetière italienne en aluminium, avec les avantages de l'acier inoxydable. De plus, le corps de la cafetière intègre un système anti-éclaboussures qui permet même de préparer le café couvercle ouvert.
La partie en acier peut être lavée au lave-vaisselle, même si nous recommandons de laver l'intérieur du corps à la main, surtout lors des premières utilisations, jusqu'à ce que le corps s'imprègne bien des arômes du café fraîchement préparé.
Le joint fourni avec la cafetière à induction Vitto Mix est en silicone, ce qui garantit une durabilité supérieure aux joints en caoutchouc.
Sur cette boutique en ligne, vous trouverez également les pièces de rechange d'origine ILSA : anse, joint, filtre, entonnoir…
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques