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Description
Les couteaux forgés de LACOR sont l'outil indispensable des amateurs de bonne cuisine. Avec ce coffret de 9 pièces, vous pourrez choisir la pièce adaptée à chaque besoin.
Les principales caractéristiques de ces couteaux sont leur capacité de coupe et d'affûtage, leur inoxydabilité et l'équilibre entre la lame et le manche, qui les rend très confortables à manier.
Composé des pièces suivantes :
Les couteaux forgés de LACOR sont réalisés d'une seule pièce, de la lame au manche. Fabriqués en acier inoxydable 45 Cr Mo V 15, avec une dureté de 54-56 HRc.
Ils sont très confortables, même lors de travaux prolongés, grâce à l'équilibre du poids entre la lame, qui se prolonge en s'insérant dans le manche où elle est fixée par 3 rivets, ce qui en fait des couteaux de première qualité, garantis par la marque basque LACOR, référence du matériel CHR.
Ce jeu de 6 couteaux, fusil à aiguiser, fourchette à découper et couperet se présente dans un design classique. Les tailles des couteaux sont les plus utilisées dans la cuisine de tout professionnel ou des personnes passionnées de cuisine.
La présentation de ce jeu de couteaux avec sa mallette facilite leur transport, leur rangement dans la cuisine et évite qu'ils soient exposés à un usage accidentel. C'est en outre un cadeau très adapté pour les amateurs d'ustensiles de grande qualité.
Fiche technique