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Descrição
As facas forjadas da LACOR são a ferramenta com que devem contar os amantes da boa cozinha. Com este estojo de 9 peças poderá escolher a peça certa para cada necessidade.
As características principais destas facas são a sua capacidade de corte e afiação, inoxidabilidade e equilíbrio entre lâmina e cabo, que as torna muito cómodas no manuseamento.
Composto pelas seguintes peças:
As facas forjadas da LACOR são feitas numa só peça que vai da lâmina ao cabo. Fabricadas em aço inoxidável 45 Cr Mo V 15 e com uma dureza de 54-56 HRc.
São muito cómodas mesmo em trabalhos contínuos, pelo equilíbrio de peso entre a lâmina, que se prolonga inserindo-se no cabo e ficando fixada com 3 rebites, o que as torna facas de primeira qualidade, garantidas pela marca guipuscoana líder em utensílios para hotelaria, LACOR.
Este conjunto de 6 facas, fuzil, garfo de trinchar e cutelo apresenta-se com um design clássico. Os tamanhos das facas são os mais utilizados na cozinha de qualquer profissional ou das pessoas amantes da cozinha.
A apresentação deste conjunto de facas com a sua mala facilita o transporte, a arrumação na cozinha e evita que fiquem expostas a um uso acidental. É, além disso, uma prenda muito adequada para os amantes de utensílios de grande qualidade.