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Descrizione
I coltelli forgiati di LACOR sono lo strumento su cui devono contare gli amanti della buona cucina. Con questo astuccio da 9 pezzi si può scegliere il pezzo giusto per ogni necessità.
Le caratteristiche principali di questi coltelli sono la loro capacità di taglio e di affilatura, l'inossidabilità e l'equilibrio tra lama e manico, che li rende molto comodi da maneggiare.
Composto dai seguenti pezzi:
I coltelli forgiati di LACOR sono realizzati in un solo pezzo che va dalla lama al manico. Realizzati in acciaio inossidabile, 45 Cr Mo V 15 e con una durezza 54-56 HRc.
Sono molto comodi anche nei lavori continuativi grazie all'equilibrio di peso tra la lama, che si prolunga inserendosi nel manico e restando fissata con 3 rivetti, il che li rende coltelli di prima qualità, garantiti dal marchio guipuzcoano leader nelle attrezzature per la ristorazione, LACOR.
Questo set di 6 coltelli, acciaino, forchettone da trancio e mannaia si presenta con un design classico. Le misure dei coltelli sono le più utilizzate nella cucina di qualsiasi professionista o delle persone appassionate di cucina.
La presentazione di questo set di coltelli con la sua valigia ne facilita il trasporto, l'ordine in cucina ed evita che siano esposti a un uso accidentale. Risulta inoltre un regalo molto adatto per gli amanti degli utensili di grande qualità.
Scheda tecnica