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Description
Faitouts multicouches avec couvercle Affinity de De Buyer, appréciés des chefs grâce à la performance technique de leur corps en acier inoxydable 5 couches.
Faitouts de De Buyer fabriqués en acier inoxydable 18/10, intérieur à 3 couches d'aluminium, base en acier ferritique.
Ces faitouts peuvent servir à différents modes de cuisson : saisir, blanchir et frire.
Des faitouts qui conservent l'humidité grâce à leurs parois hautes.
Ces faitouts peuvent être utilisés pour chauffer de grands volumes d'eau, cuire les aliments à feu doux, etc.
Le matériau Affinity leur garantit une montée en température rapide et un gain de temps.
Anses des faitouts avec système « stop chaleur » qui permet de limiter la montée en température du manche pendant la cuisson grâce à un arrêt de chaleur (touche froide), fabriquées en fonte d'acier inoxydable.
Finition de ces faitouts Affinity en poli brillant.
Bord verseur des faitouts.
Faitouts Affinity de De Buyer fabriqués avec un matériau innovant hyper-conducteur en acier multicouche (5 couches) :
L'épaisseur du matériau de ces faitouts est de 2,3 à 2,7 mm.
Faitouts Affinity de De Buyer avec couvercle, compatibles avec toutes les sources de chaleur, induction comprise.
Faitouts Affinity compatibles avec le four traditionnel.
Fabriqués en France
Instructions d'utilisation et d'entretien :
Disponible en plusieurs diamètres.
| Capacité | Diamètre | Hauteur | Épaisseur | Poids | Réf. |
| 1,3 L | 16 cm | 9 cm | 2,3 mm | 1,01 Kg | 3742.16 |
| 2,5 L | 20 cm | 11 cm | 2,3 mm | 1,7 Kg | 3742.20 |
| 4,1 L | 24 cm | 13 cm | 2,3 mm | 2,33 Kg | 3742.24 |
| 6,6 L | 28 cm | 15 cm | 2,7 mm | 3,64 Kg | 3742.28 |
| Données indicatives issues du catalogue de De Buyer | |||||
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques