Cacerola con tapa multicapa Affinity De Buyer

Cacerolas multicapas con tapa Affinity de De Buyer, apreciadas por los chefs  gracias al rendimiento técnico de su cuerpo de acero inoxidable de 5 capas.

Ollas de De Buyer fabricadas en acero inoxidable 18/10, interior con 3 capas de aluminio, base de acero ferrético.

Estas ollas pueden servir para diferentes modos de cocción: dorar, Blanquear y freír.

Cacerolas que conservan la humedad debido a sus paredes altas.

Estas cacerolas se puede utilizar para calentar grandes volúmenes de agua, cocinar a fuego lento los alimentos, etc.

El material Affinity les garantiza una subida rápida del calor en temperatura y un ahorro de tiempo.

Asas de cacerolas con sistema «stop calor» que permite limitar la subida de la temperatura del mango durante la cocción con parada de calor (toque frío), fabricadas en fundición de acero inoxidable.

Acabado de estas cacerolas Affinity en pulido brillante.

Borde de las ollas vertedor.

Cacerolas Affinity de De Buyer fabricadas con material innovador hiper-conductor en acero multicapas (5 capas) :

• Circuito perfecto de calor- cocción homogénea
• Preservan las vitaminas
• Economizan la energía
• Rápida subida de la temperatura
• MONOBLOC - fabricadas en una sola pieza - Fondo resistente o indeformable

Espesor del material con el que están fabricadas estas ollas es de de 2,3 a 2,7 mm

Ollas Affinity de De Buyer con tapa, aptas para todas las fuentes de calor incluida inducción.

Cacerolas Affinity aptas para horno tradicional.

Fabricadas en Francia

 Instrucciones de uso y mantenimiento:

• Antes de usarlo por primera vez, lave las cacerolas con agua caliente y jabón, enjuague y seque bien.
• Cuando estén vacías las cacerolas manipule con protección después de una cocción u horneado prolongado.
• Adapte el tamaño de estas cacerolas del fuego al diámetro de la base difusora del utensilio
• El mantenimiento de estas cacerolas es sencillo con esponja y agua caliente con jabón. Apto para el lavavajillas.

Disponible en varios diámetros.