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Description
Les plats en terre cuite sont idéaux pour tous vos mijotés qui demandent une cuisson lente et pleine de saveur, à l'ancienne.
Ils conservent la chaleur longtemps après avoir éteint le feu.
Ces plats creux en terre cuite sont fabriqués à la main à Valence avec les meilleures garanties de qualité.
Ils s'utilisent au four et peuvent être placés sur feu direct, bien qu'il soit recommandé d'utiliser un diffuseur de chaleur.
Leurs dimensions approximatives sont 20x7 cm, 23x8 cm, 25x9 cm, 28x9 cm, 31x10 cm, 35x12 cm et 38x13 cm. S'agissant d'un produit artisanal fabriqué à la main, il est possible que les dimensions des plats varient d'environ 1 à 2 centimètres.
Il est conseillé de laisser les plats immergés dans l'eau toute la journée avant la première utilisation.
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques