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Descripción
Las cazuelas de barro son ideales para todos sus guisos que requieran un cocinado lento y con todo su sabor como a la antigua usanza.
Mantienen el calor mucho rato después de haber apagado el fuego.
Estas cazuelas hondas de barro están fabricadas a mano en Valencia y con las mejores garantías de calidad.
Se pueden utilizar en el horno y pueden colocarse sobre fuego directo, aunque es recomendable colocar un difusor de calor.
Sus medidas aproximadas son 20x7 cm, 23x8 cm, 25x9 cm, 28x9 cm, 31x10 cm, 35x12 cm y 38x13 cm. Al ser un producto artesanal fabricado a mano, es posible que la medida de las cazuelas varíen en torno a 1 ó 2 centímetros.
Es aconsejable mantener las cazuelas sumergidas en agua todo el día antes de su primer uso.
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas