Rondeau en cuivre à anses inox Inocuivre De Buyer

Rondeau de cuisine en cuivre Inocuivre, 90 % de cuivre à l'extérieur et 10 % d'acier inoxydable 18/10 à l'intérieur.

Le cuivre à l'extérieur lui confère une excellente conductivité thermique avec des résultats de cuisson exceptionnels.

Série Inocuivre avec 2 anses à toucher froid en acier inoxydable, rivetées. Manches et anses également disponibles en fonte ou en laiton.

Les batteries de cuisine Inocuivre De Buyer ne conviennent pas aux plaques à induction ; nous disposons toutefois d'une gamme à fond diffuseur compatible induction, consultez la disponibilité.

Poli miroir haut de gamme.

Fabriqué en France

Instructions d'utilisation et d'entretien de ce rondeau Inocuivre :

• Avant la première utilisation de ce rondeau en cuivre, lavez-le à l'eau chaude savonneuse, rincez-le bien et séchez-le soigneusement.
• Adaptez la taille du feu au diamètre du fond du rondeau.
• Augmentez progressivement la température du rondeau.
• Ne surchauffez pas ce rondeau à vide.
• Manipulez le rondeau avec précaution après une cuisson ou un passage au four prolongés.
• L'extérieur en cuivre se patine au contact de la chaleur. Pour lui rendre son éclat d'origine, utilisez une pâte spéciale pour polir le cuivre, n'utilisez jamais d'éponge abrasive.
• L'intérieur en acier inoxydable se nettoie avec une éponge et de l'eau chaude savonneuse.

Disponible en plusieurs diamètres à sélectionner dans le menu déroulant situé sous le prix.