Casseruola bassa in rame con maniche inox Inocuivre De Buyer

Casseruola da cucina in rame Inocuivre con il 90% di rame all'esterno e il 10% di acciaio inox 18/10 all'interno.

Il rame all'esterno le conferisce un'eccellente conduttività termica con risultati di cottura eccezionali.

Serie Inocuivre con 2 maniche a tocco freddo in acciaio inox, rivettate. Disponibili anche manici e maniche in ghisa o ottone.

Le batterie di pentole Inocuivre De Buyer non sono adatte ai piani a induzione; è tuttavia disponibile una gamma con fondo diffusore adatta a induzione, verificarne la disponibilità.

Lucidatura a specchio di alta gamma.

Fabbricata in Francia

Istruzioni per l'uso e la manutenzione di questa casseruola Inocuivre:

• Prima del primo utilizzo di questa casseruola in rame, lavarla con acqua calda saponata, risciacquarla bene e asciugarla con cura.
• Adattare la dimensione del fuoco al diametro del fondo della casseruola.
• Aumentare gradualmente la temperatura della casseruola
• Non surriscaldare questa casseruola quando è vuota.
• Maneggiare la casseruola con cura dopo una cottura o una cottura in forno prolungate
• L'esterno in rame acquisisce una patina a contatto con il calore. Per restituirgli la brillantezza originale, utilizzare una pasta speciale per lucidare il rame, non usare mai una spugna abrasiva.
• L'interno in acciaio inox va pulito con una spugna e acqua calda saponata.

Disponibile in vari diametri, che si selezionano nel menù a tendina situato sotto il prezzo.