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Escuela de cocina italiana: Verduras
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12,30 € TTC
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Description
Apprenez à cuisiner et à maîtriser les bonnes techniques dans cette école de cuisine qui compte 75 recettes par livre de la collection, classées de la plus simple à la plus complexe, afin d'appliquer au fil des pages ce que vous avez appris et de devenir expert en pâtes, pizzas, desserts, glaces et légumes à l'italienne.
La collection est conçue dans un format abordable et propose des recettes du quotidien à petit budget.
Les légumes se déclinent en salades, plats bouillis, frits, cuits et rôtis. Ces recettes ne sont pas végétariennes, mais le légume en est l'ingrédient principal.
Fiche technique
9780714871837
Fiche technique
- Auteur :
- V.V.A.A.
- Éditeur :
- Phaidon
- Publication :
- Livre
- ISBN :
- 978-0-7148-7183-7
- Reliure :
- Souple
- Langue(s) :
- Castellano
- Pages :
- 176 pages.
- Taille :
- 220 x 160 mm
- Recettes :
- 70
- Disponibilité :
- Envoi immédiat
Références spécifiques
- EAN-13
- 9780714871837
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