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Escuela de cocina italiana: Verduras
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Descripción
Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por cada libro de la colección ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta , pizza, postres, helados y verduras italianos.
La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto.
Las verduras incluyen: ensaladas, hervidos, fritos, cocidas y asadas. Estas recetas no son vegetarianas pero la verdura es su ingrediente principal.
Ficha técnica
9780714871837
Ficha técnica
- Autor:
- V.V.A.A.
- Editorial:
- Phaidon
- Publicación:
- Libro
- ISBN:
- 978-0-7148-7183-7
- Tapa:
- Blanda
- Idioma/s:
- Castellano
- Páginas:
- 176 págs.
- Tamaño:
- 220 x 160 mm
- Recetas:
- 70
- Disponibilidad:
- Envío inmediato
Referencias específicas
- ean13
- 9780714871837
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