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Escuela de cocina italiana: Verduras
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Descrizione
Si impara a cucinare e a utilizzare le tecniche corrette in questa scuola di cucina, che propone 75 ricette per ogni libro della collana, ordinate dalla più semplice alla più complessa, così da applicare gradualmente quanto appreso e diventare esperti nel cucinare pasta, pizza, dolci, gelati e verdure all'italiana.
La collana è pensata in un formato accessibile e offre ricette quotidiane a basso costo.
Le verdure comprendono: insalate, bolliti, fritti, lessi e arrosti. Queste ricette non sono vegetariane, ma la verdura ne è l'ingrediente principale.
Scheda tecnica
9780714871837
Scheda tecnica
- Autore:
- AA.VV.
- Editore:
- Phaidon
- Pubblicazione:
- Libro
- ISBN:
- 978-0-7148-7183-7
- Coperchio:
- Morbida
- Lingua/e:
- Spagnolo
- Pagine:
- 176 pagg.
- Dimensione:
- 220 x 160 mm
- Ricette:
- 70
- Disponibilità:
- Spedizione immediata
Riferimenti Specifici
- ean13
- 9780714871837
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